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說起來,Yi 編不算是個愛吃麵包的人
但卻頗喜歡吃日本的麵包
每次去日本,都一定會買當地的麵包嚐嚐
或是當早餐,或是當餐間點心,或是當晚上宵夜
分明在臺灣時,我吃來吃去也就哪幾款麵包
到了日本,就每個都想嚐嚐看,就是覺得口感很不一樣,特別好吃

日本的主食向來都是米飯,而且幾乎每個吃過日本米的人都會豎起大拇指說「好!」
甚至還有人會特地組團去日本買米回來(這精神~著實令人佩服)
但其實,日本的麵包也別具風味

一般提到日本麵包,大家可能多會想到的是紅豆麵包(為什麼呢?是因為麵包超人嗎?)
說到這類甜麵包的出現,就不得不提提關於戰爭的影響
根據書中的說法,日本人實在太喜歡、太習慣吃米飯
甚至在中日甲午戰爭時,仍不忘野炊煮飯吃
但正因如此,炊煙反倒成了清軍砲擊的目標
在吃著熱騰騰的飯時,被轟得四處逃竄
(但Yi 編有點小疑惑,當時的日軍要吃飯,那清軍呢?不生火煮飯的嗎?)
這就使得他們想研發能方便帶著走、隨時都能吃、保存期限又能稍長一點的主食
而甜麵包,就是選項之一
這原因似正當嚴肅,乍聽之下又覺得有點好笑
不過,雖然生火煮飯容易暴露日軍的藏身地點,但最後他們還是打贏了啊 T T

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《百年麵包史:吃軟到吃硬,從紅豆麵包到法國麵包,改變日本飲食的150年》

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#Yi_編值日 


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K編某回到北市一所貴族學校上架新書,碰到一位家長拿著<看圖自學 解剖生理學>問我說:這本書國中生看得懂嗎?我親切地回說:千萬別小看孩子的理解力及學習能力哦,並開始對他詳加說明:

解剖學是研究人體結構的學問,生理學則是研究人體如何運作的學問,這兩門學問原本是不同的學問,所以在醫學領域的專業教育中,通常也會將解剖學與生理學分成兩個學科來上課。
雖說如此,解剖學與生理學的關係卻相當密切、難以分離。如果從事的是與人體健康或疾病相關的職業,解剖學與生理學皆為必備知識,少了其中一個便無法完成工作。

讓我們試著用汽車來比喻人體吧。假設某個駕駛平常開車時都很順利,但某一天突然聽到車子前方傳來異常聲音。這時候,是否瞭解汽車的結構與功能,便會大大影響後續發展。要是駕駛完全不瞭解位於汽車前方的引擎結構,也不曉得引擎如何運作,可能會覺得「咦?聲音好像怪怪的」而先熄火,但也可能會毫不在意聲音而發動汽車,卻使整台車燒起來,嚴重的話,甚至可能演變成波及其他汽車的大型事故。不過,如果對汽車的結構與功能有某種程度的瞭解,便會想要「先自己檢查看看」,最後可能只需花費一些修理費用,就能讓汽車和自己都平安無事。
若能多瞭解人們每天「駕駛」的身體,在身體故障(生病)時,便能迅速察覺、理解狀況、進行修理(治療),還能預防身體出現故障(生病)。

所以說,不只醫護人員需要學解剖生理學,我們每一個人都應該對自己的身體有基本了解並為自己的健康負責哦!~

P.S.後來離開學校前,合作社老師要我明天幫忙帶10本《看圖自學 解剖生理學:從身體結構看功能與機制》,說是一名家長剛剛跟他客訂的~

《看圖自學 解剖生理學:從身體結構看功能與機制》
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不知道大家有沒有在讀一本書的時候,看第一遍覺得很卡、很吃力,但再看第二、三遍的時候卻突然有種茅塞頓開的感覺呢?
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上個禮拜,L小編在看一本關於統計學的稿件,裡面有一大堆數字,還有專有名詞。雖然內容已經很淺顯白話,但是機率、排列組合、二項分配等等這些東西,根本就是我的罩門rrrrr~
記得高中數學課在上機率這個單元的時候,L編常常在懷疑人生,當時的我就在想,除了要算出有幾種排列組合的情況之外,我的人生是否也可以有其他的可能勒(茫茫然)?
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但是這個禮拜,當我再看了一次稿件後,對於原本不太能理解的概念和運算原理,似乎就變得比較清楚了。有的時候跟著書本的講解,試著做邏輯推理和演算,竟也能獲得微小的心得和成就。以前解不開的疑惑,反而成為我破解下一個問題的線索和基礎知識,進而讓全書脈絡漸次清晰。
但是,為什麼會這樣呢?
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在《零秒速讀法:打破「精讀」幻想,教你跳躍閱讀、高效率的讀書法!》有提到,當我們在閱讀時,腦袋會先將這本書所使用的「資料庫」儲存下來,等我們累積到足夠的「知識、經驗與記憶」後,自然能幫助自己在下一遍的閱讀過程中,理解並吸收書本的內容。
那要如何快速儲存資料庫呢?作者指出,關鍵就在於透過「跳躍式」閱讀!
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閱讀就像打遊戲一樣,當我們卡關的時候,就先去別的地方闖闖,等到技能提升後,再回來挑戰,這樣一來就能輕鬆破關,更重要的是發現自己有所成長,L編覺得,這正是閱讀帶來的樂趣之一呢!

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不知道大家有沒有聽過一句話叫做「可憐之人必有可恨之處」。

之前C編在網路上看到一篇關於街友的新聞,大致上在說該名街友患有癌症,親人也將他趕出家門。實際上該名街友雖身染重病,但經常用善款買酒,屢次醉倒在路邊,並經常大鬧醫院、拒絕治療,也經常對護理人員大小聲。
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前陣子書市上有一本暢銷書叫《別人怎麼對你,都是你教的》,我還記得封面上寫著:任何一段糟糕的關係,必有你的一份「功勞」。

C編看到這句話時有種茅塞頓開的感覺。我們10月的新書《不敢當壞人,永遠被當濫好人:遠離道德騷擾、退貨走偏的人際關係,拒絕當自己的加害者》中其實也是在闡述類似的概念,並告訴大家如何應付不合理的攻擊,讓你擺脫總是被攻擊的狀態。
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雖然不像上面的極端例子,但C編還記得書上寫著:
「只要想一下在學校遭受「霸凌」的被害者應該就很容易理解。那些孩子不是因為做了什麼才被霸凌的。
「性格上容易被霸凌」的孩子不論有沒有做什麼,都會被霸凌。」
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霸凌當然是不對的行為,但當事情已經發生,在學校/職場/家庭中遭受到冷暴力時,試圖講道理或是懇求、嗚咽反而會招致反效果,甚至讓攻擊者認為「你就是這麼軟弱才應該被攻擊」。
這句話聽起來其實超不合理,但在遇到攻擊事件時已經不能用常理來解決。
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本書的核心概念就是:會不會遭受攻擊取決於「你看起來是個什麼樣的人」。
要成為「不受攻擊的角色」看似困難,但其實就是在攻擊者面前成為話少、不知道內心真正在想些什麼的人。

具體要如何施行,還請讀者於10月新書出版時購買本書來看看。

C編的本周分享就先到這邊,大家下周三見👋

#C編周三推書日 


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今年的夏天實在是有夠熱
本來已經很多年都不太吃冰的Yi 編也忍不住吃起了剉冰、水果冰等(冰淇淋、雪糕什麼的不行,會愈吃愈渴)

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九月的第一個節氣 白露

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【想要人生過得順遂,得到幸福,先擺脫那些「我應該」】

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就在前天,L編收到了大學同學要結婚的消息,這已經是今年收到的第二個紅色炸彈了!接著我又想了一下,發現我身邊的朋友中,至少有四個早就已經有小孩了,所以我的FB裡常常出現各種曬娃照,從剛出生的到兩三歲的都有。

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C小編趁著假日去看了諾蘭導演的燒腦電影 #天能
有沒有人跟C小編一樣看不懂的🙋
第一次看 #全面啟動 時,C小編也是一臉疑惑的走出電影院,唯一有印象的就是轉動的陀螺跟分不清是夢境還現實(現在可以去Netflix看全面啟動喔!)

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相片中是香港知名的打小人儀式

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