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這不是在說廢話？兩點吃還不餓，四點吃又太餓，而且這個時候吃，可能會影響晚餐，三點吃剛剛好不是嗎？是正好餓的時候！這是想餐廳推出下午茶，所想出的行銷策略吧！好多人都沒有吃下午茶的習慣啊，一樣這樣過，會餓就餓一下，晚餐早點吃不就好了。

都對，也都不對。之所以會提出這樣的理論，要從日本東京東大醫院的博士醫師西原克成他的唾液論開始說起！

西原醫師在《媽媽是最初的醫生》一書當中提到，根據研究報告過了三十歲之後，每天的唾液量為1500cc。而到了六十歲之後，唾液量的分泌會減半，約750cc。

唾液量分泌一旦減少，會影響到嗅覺與味覺，會跟著衰退。

少了點口水，如果只是嗅覺與味覺遲鈍，聞不到香味吃不出美味，或許對有些人來說影響不大。但實際情況是，這樣發展下去會導致老年癡呆症。

而一天當中，唾液量的分泌也有多寡之分。

下午三點的時候，唾液量的分泌會減少。因此如果在這個時候如果能藉由吃下午茶，用口多加咀嚼，就可以增加唾液量的分泌。所以這個下午三點最適合吃下午茶，而且有個好理由，能有益健康。

西原醫師提倡，身體要健康，只要改變日常生活習慣！增加唾液、多咀嚼就是一例。

每一口，要細嚼慢嚥30下，充分咀嚼，好處多又多。不僅能預防牙周病、防止老年癡呆症，其他疾病都可預防。

這種不用花錢，不用吃藥、不用吃這吃那、不用做運動的方式，真的可以說是值得提倡與推廣的全民運動！

這時，傳來same咬蘋果的聲音……。嗯，時間差不多是三點左右，哇，咀嚼聲不疾不徐……看來是有好好品嚐食物的滋味呢!!

～資料來源《媽媽是最初的醫生》一書，7月28日上市～

～延伸閱讀《呼吸力體操－－提升免疫力的健口操》～