愛閱讀，就是我的Style

前些日子外出走路時，常常看見鄰家伯伯帶著帽、拄著杖，我們在所繞行的山邊路上相遇，總會彼此開口打招呼。當時即知他因病入院，每日黃昏都出外走走，以為是日漸康復。鄰家伯伯日前因病過世。原來，他早已知醫藥已無效，每日仍如常過日。阿姨的朋友，近日48歲的年紀因腦瘤過世，身前是把全家大小裡裡外外照顧得無微不至的人，對身邊的人付出許多。

 八十個飢腸轆轆的女人，端著冷冷的蕃茄蔬菜湯，圍坐在一起，怒氣沖沖地瞪著我。現在是閉關活動第三天的午餐時間，每天，我們吃飯時都得進行這樣的飲食冥想，在取餐桌前排隊等候，拿到食物後回到座位上，等大夥兒坐定後才能開動。整個過程大概要花上十五分鐘，這樣的龜速，實在叫人難熬，對那些把食物當毒品嗑的人而言更是如此。

最近起雲劑含有塑化劑的風波，又引起消費者對於食品添加物的興趣。我覺得，身為現代人對於食品添加物真的必須要有全盤的了解，在平時就懂得保護自己免於毒害。把選擇食品的主導拿回自己手上來，是非常重要的。在此與大家分享，《恐怖的食品添加物》一書作者安部司，從食品添加物工廠辭職，並寫下真相的契機。書中除了揭發真相，安部司也告訴大家該如何分辨食品添加物，如何做才能自保。

〉〉〉改變我人生的肉丸子事件 

那一天是長女的三歲生日。當時的我，就像畫裡的人物，是拼命三郎型的上班族，很少在家吃飯。正因為如此，為了做一些補償，我在女兒生日那天，趕緊結束工作回家。

市售數百樣產品中都檢測出有DEHP的不當添加。

  我國衛生署食品藥物管理局在2011.5.23公佈了一則消息，查獲市售食品飲料中的「起雲劑」含有塑化劑成分DEHP。DEHP的中文名稱為「鄰苯二甲酸酯」，事實上，雖然這次的事件是將DEHP添加在不該添加的食品中，造成民眾吃下這些有毒物質，但是在日常生活中，我們也經常在不經意之間吸收有害的DEHP，尤其是從化妝品和化學清潔劑，殺蟲劑影所吸收的DEHP，超乎我們的想像。在《美麗的代價：美妝品的恐怖真相》一書中，對於DEHP鄰苯二甲酸酯有特別的介紹。

一個母親的故事：早產兒與美妝產品的關係？

奧利維亞是透過她的姊姊凱倫，才知道鄰苯二甲酸酯。凱倫「全美婦女組織」(National Organization for Women)的副總裁。在美國化妝品成分評估委員會解釋接觸到鄰苯二甲酸酯的危險後，她曾在環保團體舉辦的記者會上發表演說，大略提及女性有權利瞭解接觸有毒物質的風險，不過在聽完美國化妝品成分評估委員會的演講後，她在演說中分享了一段親身經歷：她妹妹奧利維亞曾從事模特兒的工作，後來產下一名早產兒，嬰兒的陰莖有先天缺陷。凱倫猜想，這是否與鄰苯二甲酸酯和化妝品有關。

 我很小就學到，別要求父母幫我支付他們期望我該自己付錢的事物，要不，就放棄那些東西。我若不記住這個教訓，就會自己吃苦頭。譬如那次我跟好友麗珊卓拉放學後到父親辦公室。我們要和好友住在羅德島州紐波特市（Newport）的父母去度週末，所以我問父親是否可以用他的信用卡買一件渡假要穿的新泳裝。當然，其實我根本不需要買新的。

（嘿，不能怪小女孩想開口問問看嘛。）

果不其然，父親絲毫不想把他的信用卡給我讓我去買新泳裝。「伊凡卡，」他語氣堅定：「妳已經花了很多錢買衣服，我相信妳目前有的泳裝已經夠好了。」

一九九九年五月，我第一次開辦了一項為期六天的閉關課程（當時並沒有打算再開第二次），以結合我最熱愛的兩件事，一是我對飲食疾患的研究，二是我多年來的靜坐禪修和靈性探究。我從一九七四年起開始學習靜坐，也曾經在寺廟和修道院裡住過，而且不斷地研習鑽石途徑（Diamond Approach）──鑽石途徑是透過心理學的方式來探索靈性，但不帶宗教色彩。時至今日，一聽到「上帝」二字，我還是會感到頭皮發麻，而「靈性」這兩個字，總讓我聯想起虔誠與苦修的畫面，但這樣的畫面，和我這麼多年來所收藏的大量毛衣和靴子似乎不大搭嘎（這樣講，老實說還太含蓄了）。如今的我，儘管還是有精神官能症，而且每天還會發作個十來次，但是至少，我目前的生活裡擁有更多片刻的滿足與自由，這一點，對從前的我，那個來自皇后區的胖女孩而言，是絕對無法想像的。因此，我希望把我這些年來的體悟與大家分享。

我自己很愛喝咖啡，每天兩杯是常態。曾經，奶精是絕佳的咖啡搭檔、是每日必需品。記得當年在《恐怖的食品添加物》這本書裡讀到關於奶精的製造方法「奶精不是由牛奶或是鮮奶油製成的，而是『植物油+水+食品添加物』」所做成的『像牛奶』的東西。」的當下我宛如觸電般驚恐「什麼！那樣的東西我竟然吃了這麼多年而渾然不覺！！」更可怕的是，當我再把書繼續往下翻，醬油、火腿、飲料、餅乾、糖果、濃湯包……居然無一倖免！ 

我不禁開始揣想著那些作者沒提到的其他食品的真相是什麼？我不甘願自己傻傻地相信商人的良心，於是乎，我決定要在選購食品這件事上拿回主導權，也希望孩子自己能有主導權。就這樣，我認真地把書裡看來的訊息拿來跟孩子聊食品添加物這件攸關生存於現代社會中必須要知道的大事。

業務奇蹟，我來創！跟著曾帶領兩千名業務的阿鳳老師，練成一身識人、增人、帶人的好本領。只要找對人，千萬業績就會跟著來。不論是哪一種業務領域，有人，才有業績；阿鳳老師說：「個銷是一條命，增員是九條命，唯有培養人脈、發展組織，才能做大又做久。」阿鳳老師曾經在保險行銷界帶領兩千名業務人員，練就一身增人好本領，她認為，找到好的業務人才需要慧眼、耐心和智慧，而獵到「大老鷹」，更是快速從人脈成就錢脈的途徑。30年的實戰經驗與功力，阿鳳老師的方法就是跟別人不一樣。書中沒有理論，招招精準、現學現賣立即上手！