相信有在健身的人都知道，雞胸肉是「高蛋白質、低脂肪、低卡路里」食物，既能補充蛋白質、增加飽足感外，也能增肌減脂。
但除此之外，雞胸肉還能夠消除疲勞！
要想消除疲勞，除了充足的睡眠外多吃抗氧化食物也是一大重點。
常見的抗氧化食物就屬蔬菜，但根據《喚醒青春荷爾蒙》一書作者上符正志所說，攝取20克以上的雞胸肉能夠消除疲勞。
候鳥的胸肌有抗氧化物質「含組氨酸的二肽」，是候鳥的精神來源，可讓牠們飛行超過一萬公里。
而雞胸肉正好也內含抗氧化物質「含組氨酸的二肽」。因此，雞胸肉可說是削除疲勞的最佳食物之一。
《喚醒青春荷爾蒙：啟動身體抗老機制，打造不發胖體質》
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