葉黃素貴就有效？教你看懂專利，適合自己最有效－愛閱讀，就是我的Style

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市面上的葉黃素營養補充品，分成酯化型（lutein esters）和游離型（lutein esters）兩種型態，脂溶性金盞花萃取物直接製成的葉黃素營養補充品，就是酯化型葉黃素。

游離型葉黃素經水解技術去除脂肪酸，分子大小約為酯化型的一半，可直接在人體小腸吸收。

一般而言酯化型葉黃素價格較低，游離型葉黃素價格較高。

酯化型葉黃素與游離型葉黃素，哪一種比較容易吸收呢？

雖然游離型葉黃素標榜經分解分子較小，但人體正常消化作用對於酯化型葉黃素的吸收也不是問題，因此藥師對於這兩種誰的吸收狀況較好並沒有明顯的差距，不妨自行實際嘗試比較，因為每個人的身體狀況不同，只是注意不要過量，在建議劑量內服用。
以下將市面上主要葉黃素，不同公司生產的不同專利，介紹如下：

【酯化型葉黃素】

Xangold®

世界第一大化學品製造廠││德國（巴斯夫）集團Cognis公司原廠專利Xangold恣A是市面上第一個獲得美國FDA GRAS（Generally Recognized as Safe）安全性認證的葉黃素。國際研究期刊證實，Xangold®葉黃素酯較游離葉黃素具有較佳的穩定性、耐酸性、耐熱性及生物利用率。

OptiLut®

美國製造廠NutriScience專利，標榜在原料製造過程沒有使用Class II 有機溶劑，品質標準美國FDA GRAS安全性認證，通過歐盟食品安全局（EFSA）的認可，以及獲得FAO / WHO聯合國食品專家委員會，美國藥典等多項殊榮證明。

Lutemax®

有酯化型和游離型兩種。美國OmniActive公司專利研發的葉黃素，OmniActive公司是金盞花葉黃素之製造廠，原料產品來自母公司印度KANCOR公司，屬於法國V. MANE FILS集團。獲得美國FDA GRAS安全性認證。

【游離型葉黃素】

FloraGLO®

荷蘭帝斯曼化學集團旗下、美國Kemin Industries公司的專利，從原料金盞花種植生產（產地印度）開始，得到聯合國良好農業規範（Good Agricultural Practice，相當於台灣的吉園圃安全蔬果標章，強調用藥安全並具可追溯性），經萃取後運送到美國愛荷華州，製作成游離型葉黃素稱為FloraGLO。

通過cGMPs等品質認證，經過全世界最大最多的80個醫學臨床試驗，已有20多年歷史，獲得美國FDA GRAS安全性認證，也是美國國家衛生研究院眼科研究所AREDS2（見3-3）大規模醫學實驗所使用的葉黃素成份，最受美國醫師信賴。分為粉末狀與膠囊狀兩種劑型。粉末狀使用瑞士原廠專利Actilease超微粒釋放技術（DSM's Actilease®microencapsulation technology）使成份穩定吸收。

Lutemax 2020®

美國OmniActive公司專利研發的葉黃素，OmniActive公司是金盞花葉黃素之製造廠，原料產品來自母公司印度KANCOR公司，屬於法國V. MANE FILS集團。萃取自金盞花的水溶性葉黃素，其結構最接近人體肝臟所能吸收的游離型葉黃素，獲得美國FDA GRAS安全性認證，在二○一八美國NutrAward會議中贏得NutrAward最優秀天然物質新品獎，無基改，美國藥典。

除了以上各種葉黃素專利，有時我們還會在營養品標籤上看到Lutigold等標誌右上方有小字，這是一種Trademark，標示的是品牌名稱或商標，也就是代表某家廠商或公司出品，但指的並不是葉黃素專利。

什麼是AREDS2配方？

隨著年齡增長，眼睛老化，隨之而來的是各種眼睛疾病的產生，其中黃斑部病變（AMD）是西方國家歲以上人們導致失明的最主要原因，其形成的因子包括抽煙、陽光過度曝曬、營養補充失衡等。
從一九九六年開始，美國政府國家衛生研究院贊助一項大規模的退化性眼睛疾病的研究，就是在探討服用特定營養補充劑以後，對於退化性眼疾的影響。

二○○一年對於維生素和、胡蘿蔔素，礦物質鋅和銅的研究，證明有延緩退化性眼睛疾病的情形，這就是所謂配方。

但胡蘿蔔素與吸煙者肺癌風險相關，高鋅劑量可能引起輕微的副作用，如胃部不適。
二○○六年，美國眼科研究所依據的結果，再進一步提出AREDS 2的人體試驗計劃，有超過四千人參與，年齡為50至85歲，全美有個82臨床醫學研究點，測試添加omega 3脂肪酸，葉黃素和玉米黃質，刪除胡蘿蔔素，減少鋅。NEI建議的是營養補充品需遵守每日安全劑量，這就是所謂的AREDS 2：
葉黃素（Lutein）：10mg
玉米黃質（Zeaxanthin）：2mg
維他命（Vit.C）：500mg
維他命（Vit.E）：400IU
礦物質鋅（Zn）：80mg
礦物質銅（Cu）：2mg（cupric oxide氧化銅）
魚油（Omega-3 LCPUFA）： DHA350mg＋EPA650mg
但根據美國醫學會雜誌的醫學報告（註1，2），證明AREDS 2的新配方並沒有明顯降低老化黃斑部病變的效果，不過至少都在安全攝取範圍。但其中的葉黃素和玉米黃質則是有效的。面對營養補充品各種訊息的干擾，不妨多上網查詢醫學報告。

註1：Lutein + Zeaxanthin and Omega-3 Fatty Acids for Age-Related Macular Degeneration The Age-Related Eye Disease Study 2（AREDS2）Randomized Clinical Trial
註2：Effect of Omega-3 Fatty Acids, Lutein/Zeaxanthin, or other Nutrient Supplementation on Cognitive Function: The AREDS2 Randomized Clinical Trial

本文收錄於《護眼營養保健這樣吃：遠離視力退化！》