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日本三大名醫 — 石原結實【實踐家】4
◎世代傳承的中醫世家
我的先祖在八代之前開始，歷代都是擔任種子島的御醫，可以說是中醫世家。
我自日本長崎大學醫學院畢業後，進入大學的血液內科。在大學醫院和原爆醫院內，要診療許多有原爆後遺症的重症病患，還要為了殺死惡性細胞而混合三、四種抗癌藥物，進行所謂的多劑投藥。
但這樣做不但沒有什麼療效，反而讓白血球和血小板逐漸減少，最後病患因肺炎和大量出血而死亡。我因而對這些治療方法和醫療行為抱持著懷疑態度。
◎斷食療法增進健康
我曾在世界上第一個自然療法醫院──瑞士畢切．貝納醫院，對一些罹患疑難雜症的患者進行胡蘿蔔汁治療的研究。後來又到高加索地區的長壽村學習健康的祕訣。
我50年前就開始在日本伊豆地區開設養生所，提倡不吃東西的斷食療法，利用胡蘿蔔蘋果汁、喝生薑紅茶來消除水毒與虛寒體質。這些方法都讓許多人重新恢復了健康。
長達50年親身實踐的胡蘿蔔蘋果汁療法，以及生薑紅茶，維護自身健康不生病。
最喜歡黑糖麻花捲點心。晚餐吃章魚、蝦子、吻仔魚和納豆。傍晚時適度地小酌，是每天不可或缺的事。
利用跑馬拉松和舉100公斤重的槓鈴來鍛鍊肌肉，是重訓界的職業級人士。
所以可以想出如此簡單的方式增進健康。
《提升免疫，戰勝疾病：日本三大名醫解密非常識健康法》‧安保徹、石原結實、福田稔
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