之前，美國某保健食品網站宣布暫停對臺販售，消息一出，立刻哀鴻遍野
畢竟，身為吃保健食品大國的臺灣，若不能透過該實惠網站購買保健食品，消費者的荷包可是要大出血的……
Yi編也是該網站的會員之一，但買的不多，最多只有葉黃素、魚油跟維生素D三樣而已
雖然保健食品很方便補充我們難以單靠日常飲食獲取的營養，但《健康食品的科學》這本書中有提到，「所謂的保健食品，或許才是最不健康的」
而且作者還說，有些保健食品雖然現在看起來沒有副作用，但不能保證永遠不會出現副作用，因為人類的壽命延長也不過這幾十年間的事，有些我們以為的天然萃取物之所以沒有爆發出副作用，是因為我們還沒能活到它能爆發副作用的時候
也就是說，隨著人類壽命的延長，那些以前我們以為無害的東西，可能就會漸漸顯露出它的壞處了
就像慢性中毒一樣，總也要累積一定的年分與數量才會毒發
所以作者建議，如果要吃保健食品，最好混著吃，也就是一段時期吃A，一段時期吃B，不要一直固定吃同一種東西，也不要一次吃太多，以分擔風險
Yi編曾聽過一個例子
一位先生向醫師陳述自己總是這裡不舒服、那裡不舒服的，雖然做了各種檢查，也查不出個所以然來，但就是會覺得身體好像哪裡怪怪的
有天，在與醫師聊天時，他不經意向醫師透露自己每天都會吃上十幾顆的保健食品，醫師一聽，大吃一驚，於是就建議他逐步減少服用保健食品的量
他這麼做了1、2個月後，就跟醫師說，他那些莫名的不舒服居然都好了？！
會想保養身體是人之常情，但最好還是能吃最天然的食物
畢竟那些被製成膠囊、錠劑或液體的保健食品中，一定不可能只有天然萃取物，可能還加了某些我們不知道的成分進去，而這些成分，也有可能會危害人體
所以最理想的，還是從每日三餐中攝取均衡的營養
如果還是一定要補充不足的部分，建議最好是像作者說的那樣，吃得少量且多樣化，這才是最健康、安全的
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