成人的細胞大約有六十兆個。這些細胞的替換期為六十天，替換速度也會因應身體不同的部位而有快慢之分。單純來看，人體平均每天會有一兆個細胞進行汰舊換新。而腸道的主要任務，就是從已攝取的食物中篩選進行汰舊換新作業的必備材料。當然，這項作業與美容保養也有密切的關係。比方說，睡眠不足時就會出現熊貓眼、肌膚長斑點、便祕時冒出的小痘痘等，從一般大眾的角度來看，美容與腸道之間亦有相當密切的關係。因此我們可以說，健康美人就是腸美人。
「氣」會影響腸道，腸道也會影響「氣」
所謂腸道，包括十二指腸、小腸、迴腸、空腸、大腸、盲腸以及直腸，以小腸與大腸為主。腸道上方則是胃。雖然腸道內的各臟器功能有微妙的不同，但只要其中一種臟器惡化，就會嚴重阻礙消化。因此，這些臟器不分排名，全部都很重要。接下來提到「腸道」時，請將腸道內各臟器一併視為一種消化系統。
腸道是一種相當敏感纖細的臟器。而腸道的健康也會影響人的心情。從「肝腸寸斷」、「牽腸掛肚」等成語來看，可知情緒與腸道息息相關。當心情難以平靜下來時，腸道的運作就會變得遲緩。現實生活中，「週一症候群」以及憂鬱症也會出現下痢症狀。
反過來說，腸道的狀態也會影響情緒。若腸道狀況不佳時，心情也會跟著受影響。這是因為，大腦中掌管內臟以及掌管情緒的部分有所重疊。因此，腸道可說是心情的源頭。
造成疾病的大多數原因在於骨質重塑作用出問題
正因如此，為了健康著想，就必須讓腸道順利運作。值得注意的事，這點也是預防與治療自體免疫疾病的重點所在。反過來說，腸道功能衰退是導致罹患自體免疫疾病的病灶。若腸道功能繼續惡化的話，還會造成汰舊換新功能的停擺， 甚至導致死亡。若腸道持續惡化，也無法順利發揮功用的話，就代表腸道生病了。
疾病大致可分成兩種類型，一種是器質性疾病（系統問題），例如癌症、發炎或外傷（受傷）等；另一種則是功能性疾病（局部問題），例如自體免疫疾病。其中，自體免疫疾病與腸道的健康度息息相關。因此我們可以說，改善腸道保養方式是自體免疫疾病對策最主要的部分。
～內文摘錄自《媽媽是最初的醫生》一書～
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