《不吃假食物的第一本書──擺脫恐怖食品添加物》的編輯工作,進入最後緊鑼密鼓的階段。

這本書傾注了許多心血,「素人天然食研究會」到各地去考察採證台灣坊間的食品現況,並綜合編寫而成。

 

向食品添加物說不,讓全家人吃得安心,

《不吃假食物的第一本書──擺脫恐怖食品添加物》

統整國內市場食品添加物濫用情形,

告訴您各種加工食品,蜜餞、香腸、熱狗、豆乾等等製作過程的秘辛,

並提出解決之道,教您自己動手作安心食物的作法,

附上清晰的照片,一步一步,

只要照著買、照著作,就可以遠離各種化學合成物質的危害,

擺脫塑化劑、防腐劑等添加物,找回飲食與健康的平衡。

世潮出版有限公司將於2011年10月發行

(以上圖片為書裡實際內容)

 

 

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