～by 「無毒的家」暨「吉胃福適」創辦人 王康裕
「一日之計在於晨」，這句話是東西方先賢的名言，大家應該都有印象，從小，老師就諄諄教誨這句話的意義，長大之後，活在匆匆忙忙的現代社會裡，有幾個人會去理會它呢？
我個人習慣早起，因此有時間去實踐，早晨在人體的生理時刻裡，是屬於排泄的時間，飲食作息皆應配合這個時刻的生理機制，如果你覺得經常趕著要上班時間不夠用的話，建議你可以跟我一樣――早一點起床。
Step 1. 起床
晨起習慣先喝幾口預備在床邊溫熱的茶（不含咖啡因）或水，天氣較冷的時候，就在睡前用250ml的保溫瓶裝65℃的南非國寶茶放在床邊，先用這杯茶漱口，再慢慢喝完剩下的茶。
接著，到廚房打開OEC鍋，我最喜歡打開鍋子那一瞬間，在I am sleeping 的時候，鍋子已經把我最愛的燕麥片煮好了，喝下那65℃溫熱柔滑的燕麥可溶性纖維時，真實地感受到中醫所說的潤滑腸胃的感覺，65℃夜間燜煮的糙米汁也有同樣效果。
Step 2. 運動
躺在遠紅外線按摩床上，一面按摩一面做柔軟伸展操，腹式按摩及踢腳，約二十分鐘，會感覺到腸胃在蠕動，有時候會放屁。做完後肚子很餓，急著想要吃早餐。
Step 3. 早餐
有時候會先來一杯蔬果汁纖維液。水果優酪乳是我的最愛，冰冷的優酪乳，淋上取自OEC鍋的溫熱蜜棗，再加上當季喜愛的水果，享受一碗微溫的水果優酪乳。有時候，我還會淋些亞麻仁油或灑些莓果多酚，增添營養及口味，當然，旁邊一定有一壺熱茶。這種早餐，準備一點都不費時，也不會造成腸胃的負擔，皆適合於中西方的養生理念。每當我在享受時，心中總帶有一份幸福感，謝謝你，OEC 鍋。
Step 4. 散步
吃完早餐，我會出門散步一會兒，半小時回來後，就會想上廁所了。
Step 5. 閱讀養生
閱讀養生書籍及寫一些心得，已是我的早課之一。我天生愛吃也喜愛零嘴，這幾年透過這些書的教導，累積了不少心得，也修正了不少壞習慣。
Step 6. 咖啡時刻
享受閱讀寫稿之樂後，更幸福的享受就在此刻。趁早晨腸道蠕動較為活躍的時段，我會再享受咖啡時刻（做咖啡大腸淨化），躺在床上聽音樂25～30分鐘，一邊動腦規劃今天要做的事。五年來如一日，不是我在自誇，我的血液檢測非常健康，一點都不像我的年齡該有的狀況，有人要挑戰我嗎？
Step 7. 悠極時光
作完咖啡大腸淨化之後，好想來一杯熱咖啡配甜點，最近迷上燜煮梅子香蕉，要不要試試看呢？
王康裕
台北醫學大學藥學系第一屆畢業之資深藥師、胃藥第一品牌「吉胃福適」創辦人、「無毒的家」國際連鎖創辦人。
58歲那年，長期工作應酬的生活型態使他健康亮起紅燈，後來更歷經脊椎、神經纖維瘤、切除膽囊等多次手術。但第一眼見到他的人，都會驚訝於他的精神健旺，而且活力十足地四處演講授課，完全看不出曾經疾病纏身，這完全歸功於他採行的低溫烹調，以及有機健康的生活。從藥桶變成藥王，從藥活改成樂活，再到慢活。當眾人都想當永遠的CEO，2009年5月1日，王康裕卻毅然從兩大知名企業的CEO退下，成為自在優遊人生的OEC。
《非常識低溫烹調——35〜85℃的未病養生》
全彩印刷／平裝／大25K／128頁
出版者：世茂出版
出版日期：2011-10-27
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