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科學研究發現,豆類食品不僅含有高蛋白、低脂肪,還含有大量對人

自從六月到現在,Yi 編陸續罹患了兩次胃炎
本來,痛得在床上打滾的我還擔心是不是胃穿孔了
還好,照了腹部超音波後發現,只是胃脹氣跟胃炎
藥吃了一天就好了
雖然感覺好很快,但胃痛到站不起身也睡不著覺的那段時間,實在很痛苦
我三餐基本定時定量,不會暴飲暴食,也不會冷熱混著吃,胃炎發作前吃的那幾餐,也都是自家煮的,根本想不通到底是哪裡出了問題
於是去查了下胃炎的成因,然後在《胃也可以很舒服:藥物、按摩、飲食、運動,自療養胃實踐書》中看到
長久以來,胃炎、胃潰瘍等症都被認定為跟胃酸分泌、不良飲食習慣、消炎鎮痛藥有關。但是醫學研究發現,幽門螺桿菌也是導致胃炎、胃潰瘍症狀發生的元兇。
飲食不規律、精神一直處於緊張狀態會打破胃部正常的消化、吸收功能,使得胃不能得到足夠的休息
同時,若是喜歡飲用咖啡、茶類等刺激性飲品,會刺激胃黏膜,引發胃黏膜病變。長此以往,胃黏膜無法自我修復,會引發反酸、胃痛,從而就會導致發生胃炎、胃潰瘍
在現代社會中,應該很多人都是處於上述狀況疊加的情況中吧
為了照顧好胃,中醫建議可以常吃豆類
中醫認為,豆類味甘性平,具有和中益氣、健脾化濕的功效,對脾胃虛弱的人尤其適用
科學研究發現,豆類食品不僅含有高蛋白、低脂肪,還含有大量對人體胃腸有益的纖維素
這些纖維素可以清潔消化壁,刺激胃腸道蠕動,增強胃腸消化功能,同時還能延緩胃排空、減輕胃的負擔、稀釋和加速食物中一些有毒物質的排出,從而達到保護胃腸的作用
另外蓮藕也很養胃
藕含有豐富的營養成分,有養陰潤燥的功效
生藕與熟藕具有不同的藥理價值,生藕性涼,具有清熱涼血的作用;而熟藕性溫,味甘,入胃經,有養胃滋陰、健脾益氣之功效
胃部抵抗力不夠時,最適合吃燉藕來養胃
另外,胃病患者宜食用藕湯,將藕燉成紅色其健胃作用是最強的
將藕切丁,與馬鈴薯和小米一起熬粥喝,不僅能夠補益胃部,還能預防感冒
其中的馬鈴薯也有健胃的功能
馬鈴薯是全球五大農作物之一,含有大量易於人體消化的營養成分,但是很少有人知道馬鈴薯還具有健胃的功效
中醫認為,馬鈴薯性平味甘,歸胃經,能和胃調中,治療胃炎、胃潰瘍等疾病
醫學研究表明,馬鈴薯含有大量澱粉、蛋白質和各種維生素,能促進胃對食物的消化,在進入胃內後,可以調節胃內酸鹼度平衡,起到保護胃黏膜的作用
所以胃病患者也可以食用馬鈴薯
胃不好的人平時可以多吃些養胃的食物
畢竟比起藥物來,食補才是最健康又有成效的
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《胃也可以很舒服:藥物、按摩、飲食、運動,自療養胃實踐書》
世茂看書網| https://reurl.cc/YWeKK0
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