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孩子在餐桌上所能獲得的，可不只是卡路里和均衡的營養而已。

親手做的料理隱含了雙親對孩子釋出「你對我們很重要」的訊息。孩子們在吃飯的同時也吃下了這個「我很重要」的訊息。

孩子在享用三餐過程中，無意識地吃進了「自己被人重視」、「雙親花了許多時間與精力照顧自己，自己是有價值的」，以及「自己的家庭很溫暖」等意涵。

一年三百六十五日，一天三餐的日常生活當中，不斷吸收這種訊息的孩子，就算進入青春期也依然會珍惜自己。「父母向來很照顧我」、「我不想讓爸爸、媽媽難過」，這樣的孩子會在關鍵時刻謹守分寸。

在成長過程中三餐正常飲食的孩子，會認為吃飯是一件很重要的事。他們懂得說「我要開動了」，也明白該感激為自己準備餐飯的雙親。能享用美味三餐的孩子很自然地就會說出「大家請慢用，我吃飽了」這種話。

對孩子來說，理想的餐桌就是最平凡無奇的餐桌。和家人一起吃，用餐的時間讓他們感到愉悅，餐桌上陳列著家人準備的料理。

餐桌乍看下似乎沒什麼了不起。但孩子其實是藉由餐桌成長孕育的。在餐桌上同時接收父母的愛，孩子才能順利長大。因此，為人父母者，一定要在餐桌上傳達出「你對我們很重要」的訊息才行。

充滿父母深情的便當可傳達給孩子

 孩子能在餐桌上獲得的不只是卡路里與均衡營養而已。藉由一則真實故事我們便能明瞭。

ÿ便當是能防止孩子學壞的特效藥（六十幾歲．女性）

        我有三個兒子。當他們陸續從國中畢業要進入高中就讀時，我便下定決心「這三年一定要每天都為兒子準備便當」。

因為我相信，母親親手所做的便當，是最好的「防止小孩學壞特效藥」。

在他們即將上高中之際，我趁外出購物的機會讓他們自行挑選喜愛的便當盒。大兒子挑了一個體積最大的便當盒。從他進高中後，我每天將親手做的飯菜將那個大大的便當盒填滿。

二兒子進高中時也同樣請他自己挑選喜歡的便當盒，果然他也選了一個體積最大的便當盒。小兒子同樣也不例外。我每天都以親手做的飯菜將那些便當盒填滿。

大家想想，只要書包裡放著母親親手做的便當，孩子絕不可能做出讓雙親難過的事吧？我真想建議每個因孩子學壞而煩惱的母親，「提早三十分鐘起床做便當吧」。

當三年的高中便當生活結束，兒子們便紛紛地前往東京的大學就讀。身為母親的我，至此也沒有什麼能再幫他們的了。我只能相信自己持續做三年便當的毅力了。

我的長子今年也四十二歲了。他自己都生了小孩。我如今的心願就是親手做便當的力量能傳承到孫子身上。畢竟母親親手做的便當，可是最好的「防止小孩學壞特效藥」。

 ～內文資料來源《平凡便當裡的不平凡力量》一書

平凡便當裡的不平凡力量
佐藤剛史 ／ 著
ISBN：9862590188
黑白印刷  平裝  192頁
出版者：世潮
出版日期：2012-4-26
定價：260 元