大家常說，生氣不好，暴怒、發脾氣可以說是缺乏自我情緒控制的表現，所以要人不要生氣、「不氣」。可是，在所謂的健康上，卻常常說要練「氣」，即「有氣」，而且要「氣長」。練呼吸、學吐納、做瑜珈、打坐冥想，學習呼與吸出長長的氣。除此之外，在養生上也要常常吃有「氣」的食物。
食物也有「氣」不「氣」之分。韓國推行長壽飲食運動（Macrobiotic）第一人&「癌症替代療法之父」奇埈成認為，大地有大地之氣，海洋有海洋之氣。經常吃肉類、加工食品或非天然食物者，就算獲得了熱量，血液卻是骯髒的，是沒有「氣」的食物。還有，像砂糖或罐頭類食品，全部都是不具「氣」的食物。
除此之外，現在的雞蛋大部分是無精卵，是養雞場等大量的生產，所以雞蛋幾乎都是無法孵出小雞的無精卵。有精卵或無精卵在熱量提供上，幾乎沒有差別，但有生命與無生命的物體，本質上就屬於完全不同的次元。
米飯也一樣有所不同，比較糙米與白米兩種食物，雖然白米的消化率較高，也較糙米容易形成熱量，但糙米有「氣」，白米卻是沒有「氣」的食物。
所以他對於想要治好自己身上的病、治好癌症的人，都會建議他們吃糙米。
他說：「糙米一直吃到覺得很合味口，那麼病就會痊癒了。」
不僅如此，他還建議吃糙米時要能心懷感謝，那麼你的病絕對會治得好。
所以，一定要細嚼慢嚥、小口小口吃。
因為，因為如果老是狼吞虎嚥或讓自己吃得很撐，無法感受到食物的美好與可貴。
這就是所謂的自然健康法。
小編努力於「不氣」與「氣」的練習之間，不生氣的練習，與吃有「氣」食物習慣的養成。
所以，請減少吃加工食品這些假食物吧，想吃什麼，自己動手做會更好！
～內文資料來源《癌症有救了──「非常識醫學」的癌症治療》世茂出版，10月27日上市～
～延伸閱讀《不吃假食物的第一本書》世潮出版，10月27日上市～
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