愛美是天性，大部分的人都很在乎自己的身材，也希望自己的皮膚水水嫩嫩的，但人的年齡只增不減，過了三十歲，肌肉量會開始減少，代謝也會開始下降，如此一來，就會變成容易囤積內臟脂肪的體質，身體容易老化。
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為什麼內臟脂肪是青春的頭號大敵？
因為過厚的內臟脂肪會造成青春荷爾蒙──「脂聯素」分泌量減少。
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脂聯素有很棒的美肌效果，能促進體內合成玻尿酸，讓肌膚水潤、緊實、有彈性，可說是使身心常保年輕的「神奇青春荷爾蒙」。
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那麼，要如何打造不發胖體質？日本抗老醫師上符正志說，「紅鮭+米飯是理想組合」
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想瘦身除了靠飲食，還要作肌肉訓練，但不要以為每天進行激烈的訓練就是好的，因為那會造成反效果！
原則上，「運動完隔天要休息，不要每天運動！」
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想要不發胖、不老化，就跟著日本抗老醫師一起從飲食和運動做起，喚醒你的青春荷爾蒙吧！
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《喚醒青春荷爾蒙：啟動身體抗老機制，打造不發胖體質》/上符正志著
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