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市面上的葉黃素營養補充品,分成酯化型(lutein esters)和游離型(lutein esters)兩種型態,脂溶性金盞花萃取物直接製成的葉黃素營養補充品,就是酯化型葉黃素

游離型葉黃素經水解技術去除脂肪酸,分子大小約為酯化型的一半,可直接在人體小腸吸收。

一般而言酯化型葉黃素價格較,游離型葉黃素價格較


酯化型葉黃素與游離型葉黃素,哪一種比較容易吸收呢?

雖然游離型葉黃素標榜經分解分子較小,但人體正常消化作用對於酯化型葉黃素的吸收也不是問題,因此藥師對於這兩種誰的吸收狀況較好並沒有明顯的差距,不妨自行實際嘗試比較,因為每個人的身體狀況不同,只是注意不要過量,在建議劑量內服用
以下將市面上主要葉黃素,不同公司生產的不同專利,介紹如下:

【酯化型葉黃素】

Xangold€®

世界第一大化學品製造廠││德國(巴斯夫)集團Cognis公司原廠專利Xangold€恣A是市面上第一個獲得美國FDA GRAS(Generally Recognized as Safe)安全性認證的葉黃素。國際研究期刊證實,Xangold€®葉黃素酯較游離葉黃素具有較佳的穩定性、耐酸性、耐熱性及生物利用率。

OptiLut€®

美國製造廠NutriScience專利,標榜在原料製造過程沒有使用Class II 有機溶劑,品質標準美國FDA GRAS安全性認證,通過歐盟食品安全局(EFSA)的認可,以及獲得FAO / WHO聯合國食品專家委員會,美國藥典等多項殊榮證明。

Lutemax€®

有酯化型和游離型兩種。美國OmniActive公司專利研發的葉黃素,OmniActive公司是金盞花葉黃素之製造廠,原料產品來自母公司印度KANCOR公司,屬於法國V. MANE FILS集團。獲得美國FDA GRAS安全性認證。

【游離型葉黃素】

FloraGLO€®

荷蘭帝斯曼化學集團旗下、美國Kemin Industries公司的專利,從原料金盞花種植生產(產地印度)開始,得到聯合國良好農業規範(Good Agricultural Practice,相當於台灣的吉園圃安全蔬果標章,強調用藥安全並具可追溯性),經萃取後運送到美國愛荷華州,製作成游離型葉黃素稱為FloraGLO。

通過cGMPs等品質認證,經過全世界最大最多的80個醫學臨床試驗,已有20多年歷史,獲得美國FDA GRAS安全性認證,也是美國國家衛生研究院眼科研究所AREDS2(見3-3)大規模醫學實驗所使用的葉黃素成份,最受美國醫師信賴。分為粉末狀與膠囊狀兩種劑型。粉末狀使用瑞士原廠專利Actilease超微粒釋放技術(DSM€'s Actilease®microencapsulation technology)使成份穩定吸收。


Lutemax 2020€®

美國OmniActive公司專利研發的葉黃素,OmniActive公司是金盞花葉黃素之製造廠,原料產品來自母公司印度KANCOR公司,屬於法國V. MANE FILS集團。萃取自金盞花的水溶性葉黃素,其結構最接近人體肝臟所能吸收的游離型葉黃素,獲得美國FDA GRAS安全性認證,在二○一八美國NutrAward會議中贏得NutrAward最優秀天然物質新品獎,無基改,美國藥典。


除了以上各種葉黃素專利,有時我們還會在營養品標籤上看到Lutigold等標誌右上方有小字,這是一種Trademark,標示的是品牌名稱或商標,也就是代表某家廠商或公司出品,但指的並不是葉黃素專利。


什麼是AREDS2配方


隨著年齡增長,眼睛老化,隨之而來的是各種眼睛疾病的產生,其中黃斑部病變(AMD)是西方國家歲以上人們導致失明的最主要原因,其形成的因子包括抽煙、陽光過度曝曬、營養補充失衡等
從一九九六年開始,美國政府國家衛生研究院贊助一項大規模的退化性眼睛疾病的研究,就是在探討服用特定營養補充劑以後,對於退化性眼疾的影響。

二○○一年對於維生素和、胡蘿蔔素,礦物質鋅和銅的研究,證明有延緩退化性眼睛疾病的情形,這就是所謂配方

但胡蘿蔔素與吸煙者肺癌風險相關,高鋅劑量可能引起輕微的副作用,如胃部不適
二○○六年,美國眼科研究所依據的結果,再進一步提出AREDS 2的人體試驗計劃,有超過四千人參與,年齡為50至85歲,全美有個82臨床醫學研究點,測試添加omega 3脂肪酸,葉黃素和玉米黃質,刪除胡蘿蔔素,減少鋅。NEI建議的是營養補充品需遵守每日安全劑量,這就是所謂的AREDS 2:
葉黃素(Lutein):10mg
玉米黃質(Zeaxanthin):2mg
維他命(Vit.C):500mg
維他命(Vit.E):400IU
礦物質鋅(Zn):80mg
礦物質銅(Cu):2mg(cupric oxide氧化銅)
魚油(Omega-3 LCPUFA): DHA350mg+EPA650mg
但根據美國醫學會雜誌的醫學報告(註1,2),證明AREDS 2的新配方並沒有明顯降低老化黃斑部病變的效果,不過至少都在安全攝取範圍。但其中的葉黃素和玉米黃質則是有效的。面對營養補充品各種訊息的干擾,不妨多上網查詢醫學報告。


註1:Lutein + Zeaxanthin and Omega-3 Fatty Acids for Age-Related Macular Degeneration The Age-Related Eye Disease Study 2(AREDS2)Randomized Clinical Trial
註2:Effect of Omega-3 Fatty Acids, Lutein/Zeaxanthin, or other Nutrient Supplementation on Cognitive Function: The AREDS2 Randomized Clinical Trial

本文收錄於《護眼營養保健這樣吃:遠離視力退化!》

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