相信，每一位媽媽對自己的第一個小孩都會照著前輩或是書籍的指示，細心小心而且緊張地照顧小孩。
我自然也不例外。有一天，女兒看著電視廣告不解地問我：「媽，電視裡的寶寶吃的麥精是什麼啊？」我瞄了一眼螢幕，驕傲地跟她說：「歐！寶貝，那是你跟哥哥沒吃過的食物。是麵粉或是麥子磨成粉沖水泡成的。」女兒睜著大眼睛問：「那好吃嗎？」我說：「因為我試吃後，覺得那東西很難入口，所以沒給你們吃。」女兒接著問：「那我們小時候吃什麼？」這時，我從書架高處搬出了塵封多年的一本傳家之寶《離乳食大百科》。
光看封面就知道，它被我翻爛了。
一般台灣孩子的離乳食，總離不開用吻仔魚跟豬大骨敖稀飯，印象中，除此之外，兩歲以前的孩子好像能吃的食物就是麥精米精跟嬰兒食品罐頭了。我也從來不曾懷疑，從母奶或是奶瓶脫離後，孩子還有別的食物可以選擇。因此，當初我在日本的書店發現這本書時，可是震驚大於高興。有礙於書店人多，我只能強裝鎮定地在心裡OS說：「啥！日本小孩吃這麼好？我的小孩怎麼可以輸小日本?」
不信我翻開書給你看看。光是稀飯高湯的熬法就有好幾種變化。果汁的種類也應有盡有。書裡建議高湯可以多做些，用冰塊盒保存三天~一週，這樣一來，媽媽就不需要每天熬高湯了。
最令人感動的是，這本書把斷奶的孩子分成了四個階段--初期、中期、後期與完了期，橫跨了5.6個月到1歲半的孩子。超貼心地還分別給了孩子的生理介紹，每天該給孩子吃多少離乳食、喝多少奶都有建議。這可是讓我這位新手媽媽仿佛有位專業人員在身邊，一點也不焦慮緊張呢！
幾乎要讓我流出淚來、跪下來感謝作者的是，怎麼煮稀飯、蔬菜要煮到什麼程度，通通給了比例。比方說，十倍粥，只要水與飯以十比一的比例煮，孩子一定能吃。
稀稀糊糊的食物之外，越大的孩子能吃的固體食物越多，這時，照片裡用手指按壓食物，顯示軟的狀態顯示就非常值得參考了。
而且啊，料理內容之豐富，連我自己都想煮來吃了。
仔細看上圖，看到沒？中間有個食物是大阪燒耶！多拜了這本書所賜，我家小孩小時候最常吃的食物之一就是「怪獸芬牌大版燒啦！」簡單方便又好吃，尤其可以把小孩不愛的食材切得碎碎小小藏在裡面呢！
這本書的日文出版社是眾所周知的日商福武書店，也就是巧虎的出版社。可惜的是，據說出版社不願意出版中文版，所以台灣的媽媽跟寶寶們沒有福氣看到中文版。真的很殘念！
以上是我家私藏書齋之照書養書籍之ㄧ。下次再為各位介紹另一本，敬請期待！
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