愛閱讀，就是我的Style

【夢編暑假科學小知識】
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前幾天的新聞，火箭阿伯接任太空中心主任
許多國家都將太空科技列為積極發展的重點
為什麼大家對宇宙太空這樣的著迷呢？
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宇宙是誕生自大霹靂
但是宇宙的誕生，究竟是怎麼一回事呢
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我們所認知的宇宙，是可以用長、寬、高三個座標軸來表示的三維空間
當然，我們不可能從其中逃出，對我們而言，這個空間就是一切
不過，還有四維以上的更高維空間，我們稱為「超空間」
從超空間看來，三維空間只是一個封閉系統而已
這裡所說的四維，指的不是三維空間＋時間，而是要用四個座標軸來表示的空間。
讓我們來設想一下這些空間背後都有共同流通的「絕對時間（超時間）」。
因為我們沒辦法想像這樣的四維空間，在此就用從三維看二維的模型來思考。
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舉例，我拿來一顆氣球，氣球的表面是二維的對吧？而且氣球表面空間呈現彎曲狀態，形成球面。
就像氣球，我們所存在的三維宇宙空間，也可以看作在四維空間中是彎曲起來的。
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另外，如果我們不靠尋常的太空船，而具有某種穿越四維空間再回來的「神力」，從三維空間看來，就成了在某個地點突然消失，又從另一個地點出現的空間跳躍。
如果我們的宇宙模型是曲率為正的球面，以「宇宙盡頭」為目標，在三維空間中
前進的太空船，最終會回到原本出發的地方。
如果能夠創造出超越光速的太空船，或許可以利用空間跳躍到屬於宇宙盡頭的超空間，但是只要在這個三維宇宙中，就會因為相對論的限制而無法超越光速。也就是說，無論再怎麼前進，也無法抵達盡頭，頂多只能回到原始的出發點而已。
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宇宙學是一個有難度及深度的課程，如果能搭配漫畫+圖解+說明，應該會容易瞭解
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想一窺宇宙的奧秘，這一本書你一定要看
夢編真心的推薦

大家好我是新來的S編，今後也會時常在這裡發文請多指教。

最近大家幾乎都待在家裡，沒辦法出去玩的情況下原本為了玩樂或出國而存的錢就省下來了，銀行存款增加的同時應該也有人想著，是不是該學些經濟學概念，看能不能把這些錢拿去投資。
但大家有過這種經驗嗎？想學習投資，但打開一本號稱是給「新手」看的經濟學書，裡頭卻是滿滿的術語，甚至連備註都沒有。
應該還蠻多人碰過這種情況的，那時候是不是會有被欺騙的感覺呢？
S編也有過這樣的經歷，翻開書後發現看不懂就把書闔上了，就這樣想著「應該要學學財經知識，總不能一直不懂吧」的同時，意外看到了這本書的書名──《超無厘頭經濟學》。
基於好奇便翻開了書想說到底有多無厘頭──結果差點在公共場合大笑出聲。

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就算吃到十分飽、十三分飽，還是會想繼續點，點到出現「本日第150貫」的紀念壽司為止。
這時，有一個海膽壽司在我眼前。就是那個一小時前帶給我龐大幸福感的那個海膽壽司。
可是，看著這一排和當時品質、份量完全相同的海膽壽司，已經吃飽的我卻這麼想著。

這個……是廚餘嗎？（沒禮貌）
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這種輕鬆詼諧的比喻方式貫穿全書，就算是數學或是理科不好的人也能輕鬆理解那些經濟學的內容。（沒錯就是S編本人）
以經濟學書來講這本書完全打破S編過去對經濟書的想像，不但不沉悶艱澀，還跟小說一樣輕鬆好閱讀，甚至可以讓生活壓力大的朋友們看完放聲大笑。
不論是想輕鬆學財經基礎知識的朋友或是單純想看看小故事輕鬆一下的人都很推薦這本書在無聊的時候作為調劑喔～

《超無厘頭經濟學：從偶像、遊戲、殺人事件學會25個財經入門知識》
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在《我值得一段好關係：運用情緒覺察的力量找到關係平衡》中，作者羅納‧費德烈克提出
一段關係，之所以發展得不順遂、滯礙難行，雖然每個人都有各自特定的問題，但是歸根結底，大部分人最核心的難題是一樣的－－害怕與當下的情緒「共處」，以及在關係中坦率表現自我。

為什麼人們會害怕處於當下的情緒，以及在關係中展露自我的真實面貌呢？
答案就在於我們成年時的大腦，仍在運作著我們生命開始頭幾年所建立的程式，而那個老舊的程式會很不合時宜的告訴我們在現在這個當下，應該做什麼、不要做什麼

看到這部分時，Yi 編感到非常訝異，原來，我們竟被自己制約、綑綁得如此動彈不得嗎？
還以為自己已經成年，有自主意識，可以決定做或不做許多事，但原來，我們其實仍被童年的經歷所操控著嗎？
而且恐怖的是，很多時候我們都沒發現，原來有這麼一條無形的繩索在綁縛我們，卻在事情發生的當下、情緒升起的那一刻，習慣性的做出制式的回應，然後誤以為，那就是最真實的自我，結果就是陷入不斷重蹈覆轍的惡性循環中
所以說不定，很多時候我們並不是「遇人不淑」或「所託非人」，只是沒能弄清楚自己真正需要的是什麼，未能向伴侶好好提出要求罷了

但是要自我覺察並不容易，更不用說要去改變那行之有年的慣性
不過在書中，作者介紹了四個簡單步驟－－辨識並指稱；停止、放下，然後停留；暫停並反思；有覺察地相處－－只要我們花點時間練習，就能重新設定情緒的神經迴路
讓我們在遇事時，能先審視自己的情緒，並放下以往我們誤以為安全可靠、其實並沒那麼有效的處理方式
這麼做除了能改善彼此間的關係，更能與伴侶一起成長、提升自我
即便最後的結果是選擇結束，相信之後，你也一定會擁有一段「好關係」
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《我值得一段好關係：運用情緒覺察的力量找到關係平衡》

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近兩個月來，因為居家辦公，Yi 編常在中午吃飯時候看到一個營養保健品的廣告，講述的是血管老化的問題
可能有人會覺得，凡是人都會老，人老了，血管當然也會老化，這有什麼問題嗎？
其實還有一件恐怖的事實是那則廣告沒有說的，那就是血管會隨著老化而消失，而這樣的血管，就被稱做「幽靈血管」
就像那則廣告所說的，如果不好好保養，三十多歲的人擁有七十多的血管很正常
但是血管的年輕、老化與否會很大的影響我們的健康與外貌，所以，只要我們更要稍微花點心心力，提升血管修復力，延緩血管的老化，我們就會跟著血管一起變年輕！

一般說來，正常的微血管透過微血管影像看來，形狀會非常清晰，若是影像模糊、血管型狀看不清楚，就要小心自己的血管已經幽靈化，血流是很不順暢的
所以幽靈化血管，也有廢棄未被使用的血管之意
這種血管老化且徒具形骸，血管中沒有血液，無法運送氧氣、營養並回收廢物
這樣的血管會傷害周邊的細胞和組織，甚至引發細胞和組織死亡
如果沒有刻意去做影像檢查，我們也可以觀察自己的身體、外觀來檢測自己血管幽靈化的程度，像是：掉髮嚴重、手背看得到血管、指甲容易斷裂、皮膚問題變多、容易疲倦、手腳冰冷、感覺傷口比較難好等等
雖然微血管會老化、幽靈化，但並不代表就完全無法可救
透過簡單的運動、飲食調理等，仍能幫助微血管恢復健康、年輕
書中介紹了三十三種輕鬆、容易做到的方法，無論何時開始都不嫌晚
只要有心，隨時都可以讓血管恢復年輕

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《別讓幽靈血管找上你：33招血管修復術,遠離老化、糖尿病、失智症》
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不曉得各位是否有跟K編一樣的困惑：
每每在電商網購時點選信用卡付款，輸入號碼時都會異常小心，輸入完成一定會再對個3遍，有時對到眼睛都花了，就怕一個號碼輸錯會變成盜刷者。(如果可以似乎也不賴~)
看了《3小時讀通基礎數學》才知道，世上根本不會有人的會員號碼與你的會員號碼只相差1位數。信用卡就是這樣設計的。
事實上，輸入號碼是否正確，要靠下面所介紹的演算法（稱為LUHN演算法）來判斷。
步驟一：從個位數算起的奇數位數字保持原形，偶數位數字變2倍
步驟二：如果偶數位數字乘以2倍後超過10，就把這兩位數的每一位數當成獨立的個位數相加。
步驟三：將以上所得到的數字全部加起來。
步驟四：總值如果能被10除盡，就判斷為「正確」，否則就為「錯誤」。
看到這裡，各位是不是覺得很有趣，迫不及待地想把自己的信用卡拿出來演算看看！
貼心提醒：記得最後是把16碼相加哦！

《3小時讀通基礎數學》
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大家是不是因為疫情的關係開始在家裡煮飯呢？
C編以前也是不太會下廚的人，但最近為了防疫，也開始盡量自己做菜。
每次C編去超市買菜時，都會有疑惑這個菜可以放多久，怎麼保存，而在冷藏庫前一直估狗。

保存的目的就是為了可以安全的吃下食物，除了最一般的冷藏外，還有有日曬殺菌、利用調味料防腐等等。

C編看了《科學料理：從加工、加熱、調味到保存的美味機制》後才知道原來常見的鹽漬或糖漬食物除了提味之外，還有保存的功能。而所謂的醃漬，其實就是脫水。

食物細胞內的水分會因為滲透壓而跑到外面，使細胞內變得水分不足。不只是食物細胞，在細胞上的細菌也會發生同樣的狀況。透過鹽漬可以分解毒性物質，轉換為無毒。

煙燻其實也是一種保存方法。在燻製時，大多會將食材侵泡鹽水，或是抹鹽。這會產生跟鹽漬一樣的殺菌效果。另外在燻時就是食材加熱，也就是加熱殺菌。
木材燻燒產生的煙霧含有數種有機物，這些有機物也是具有殺菌作用的。

看到這邊大家是不是跟C編一樣覺得很神奇呢？
料理就是化學實驗！科學是美食的基礎！

大家在閒暇之餘不妨可以翻閱《科學料理：從加工、加熱、調味到保存的美味機制》，或許跟C編一樣會有新發現喔！

《科學料理：從加工、加熱、調味到保存的美味機制》
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對於許多人來說，可能都會覺得年輕、貌美才是吸引異性的關鍵
但紅遍中國大陸的男星肖戰說，自己心目中的理想型女友要有有趣的靈魂，相較之下，美麗的皮囊就顯得不是那麼的重要
而《簡約與優雅：法國女人的生活美學》作者朵拉‧托賽也認為，一個女人，令人著迷，吸引異性的地方，可不是只有年輕貌美而已
有些美是無法用肌膚的彈力光澤來估量計算的，所以有些人會覺得法國女人愈老愈美
原因無他，因為她們會愈來愈成熟，愈來愈有深度

那麼，要怎樣的人才算得上是靈魂有趣的人呢？
那可不是一味的搞怪、故意特立獨行或標新立異
應該是活得自由自在，活出自己，活得隨心所欲，不忍耐；吃美味的食物，不要忘記愛，大概就像是這樣吧
活出自我的人具有充沛的精力，心靈也能常保年輕
充分享受自己喜歡的事物，就是活在當下，能夠做到這點的人，愈是能閃閃發光
而且這類人知道什麼東西、什麼人、和什麼工作最適合自己，過起日子來也能輕鬆愉快

或許也有些人會覺得，「說什麼活出自我，說得簡單！」
但其實，這也真的不難，不過就多了解一點自己、聽聽自己的心聲然後多寵寵自己罷了
不要為別人而活，要知道自己真正想要的是什麼
為此，獨處的時間就很重要
與其跟一堆人東聊西扯的泡在宴會裡，不如獨自待在房間裡，或是聽聽喜歡的音樂、看看喜歡的書、泡杯茶、燃上喜歡的薰香，與另一個自我對話
唯有心靜了，才會知道自己真正想要、適合自己的是什麼
提起法國，給人的印象或許是紙醉金迷、歌舞昇平
但對法國女人來說，靜心獨處，更是生活中所不可或缺的
透過深入的了解自我，她們才能將「簡約與優雅」發揮到極致
即便不再貌美如花、沒有名牌妝點，法國女人依舊活得風姿綽約、閃閃動人
而她們令人為之傾倒的秘密正來自於肖戰口中所謂「有趣的靈魂」

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《【新裝版】簡約與優雅：法國女人的生活美學》
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顛覆印象中的義大利
疫情期間，孩子們都在家自學中
也意外地獲得許多彈性的時間
讓孩子可以借此擴充閱讀
夢編有天在哥哥的國語課本中發現了一個亮點
課文提到了阿瑪菲小鎮的音樂會
不用盛裝不用付費
義大利人把音樂融入生活
讓孩子對義大利的印象不在只有“義大利麵”
而是一個懂生活的國度
在“義大利不只有披薩”一書中
作者道盡了他對義大利的熱愛與慢活
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現在不能出國
但孩子可以用這本書神遊整個義大利
就像新課綱中所提的素養吧！
不但只局限於課本
而是藉由自學延伸自己的世界觀
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讓我們一起來紙上神遊義大利
讓“義大利不只有披薩”這本書
顛覆你對義大利的印象
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夢編真誠的推薦給您
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《義大利，不只有披薩：深入「慢半拍」的義式生活哲學》
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