目前日期文章:201106 (44)

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果凍晶瑩剔透,柔軟有彈性,不論大人小孩都喜愛。類似的產品包括市售的果凍龜苓膏、蒟蒻果凍、布丁、奶酪等。由於前陣子塑化劑的風暴,我們想在家自己製作這些點心和零食,避免吃到過多的食品添加物。

 製作果凍類點心時,可以發現市面有售各種不同的膠凍原料,包括吉利丁(明膠)、吉利T、洋菜粉、蒟蒻果凍粉等,由於不同的原料來自於不同的材料,因此成型後的點心特性亦不同。

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世茂出版集團的部落格--愛閱讀,就是我的style,即將突破十萬人次大關!!

為了感謝大家的支持,請踩到9999910000100001的朋友們,把踩線數字的螢幕畫面照片存下來,在七月四日下午六點之前寄到yufeng@coolbooks.com.tw 

您將得到以下贈品

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這不是在說廢話?兩點吃還不餓,四點吃又太餓,而且這個時候吃,可能會影響晚餐,三點吃剛剛好不是嗎?是正好餓的時候!這是想餐廳推出下午茶,所想出的行銷策略吧!好多人都沒有吃下午茶的習慣啊,一樣這樣過,會餓就餓一下,晚餐早點吃不就好了。

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這本書是一部喜劇,不是電視劇「歡樂單身派對」(Seinfeld)式的喜劇,而是莎翁劇作《皆大歡喜》(All’s Well That Ends Well)式的喜劇。

之所以我和娜塔莉一開頭就如此聲明,是因為我們希望這本書可以令你安心,儘管其中的某些內容可能會令你不安。如果你是青少年,我們希望你了解到,向父母說實話不見得會讓他們氣得心臟病發。如果你是為人父母者,我們希望你能夠從其他父母如何度過青少年風暴的故事中得到一些安慰。最重要的是,我們希望你知道,當你在書中讀到可怕的意外、嚴重的欺騙或令人頭痛的狀況時,記住,這些最後都會轉危為安。

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停止減肥,我自由了!

歐普拉讀了這本書,從此發誓不再減肥!

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獨家專訪》日本「食品安全之神」安部司:
民眾應重新意識天然食物的重要性

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◎細菌感染是什麼疾病

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市售布丁,是我第一個拒給孩子吃的零食。 

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以人口比例來看,猶太人在商場上的成功人士(亦即有錢人)與諾貝爾獎得主(即聰明的人)出乎意料的多。但在猶太人的成功哲學裡,卻找不到如「賺錢指南」或「學習導覽」這類詳細說明。多半是透過實踐結果來教導人們如何學到財力和智慧,也就是說,猶太人注重的是「智慧」而非「知識」。這些猶太成功人士只在心中覆誦這些教誨,並且加以實踐。猶太俗語這麼說:「與賢者對話一小時,相當於閱讀百本書。」透過嘉言不斷與猶太成功者作一對一的對話,學習猶太式的「成功哲學」,點燃各位心中的火焰。

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在編輯《韓國讀書之神媽媽的教養祕密》這本書時,老實說,我還真被嚇了一大跳

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以下文章引用自「慕紀客蓓」 by  MusikerBel

http://musikerbel.pixnet.net/blog/post/34865377

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布萊克‧泰勒 Blake e. s. Tayler

五歲,第一次被診斷出ADHD,開始服藥。一個曾經被編入特教班的ADHD孩童,如今成為一位有教養、能寫書的青少年作家,現在的他已經走出陰影,進入加州柏克萊大學,並受邀到學校演講自己的人生經歷,成為風雲人物。

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現在的孩子,多半營養不均衡。

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乍聽到這本書的書名ADHD,就讀柏克萊雖然令人印象深刻,但作為一個臨床工作者,我免不了心中碎碎唸:這是不是又為了哪種神奇療法的宣傳手段吧﹖但在閱讀布萊克這部自傳式的介紹的過程中,心中不斷的跳出許多似曾相似的小小身影,他(她)們是我在工作中所接觸到的ADHD大小朋友。如同布萊克那樣真誠充滿活力、勇於追尋夢想,同時也常常耽心自己出差錯、有孤單無助不知所措的時刻,並常讓周圍的人頭痛的小麻煩。 

透過布萊克生動的描述 我們可以更深刻的體認到ADHD孩子在日常生活中會遇到的困難。但讀者在閱讀此書時也要避免對號入座,這些困難有些與專注力不足的症狀有直接的關聯,有些則是因ADHD相關症狀帶來的併發症如焦慮及人際關係上的問題。布萊克的症狀符合典型的ADHD患者,不過臨床上所見的孩童並不一定在同一時期出現全部的症狀。例如注意力缺失型(ADD)的孩童少見過動及衝動層面的症狀(或僅在幼年時期比較明顯),而缺乏組織能力的問題會在孩童年齡較長(中高年級),因應環境及學習上的要求變高,開始獨立整理筆記、寫報告、作文時才會突顯出來,活動量大趴趴走的行為則會隨著年齡而改善。這些部份我們都可以從布萊克在不同時期遇到的問題看到跡象。

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水希出生於瑞士,四歲回到日本定居。在東京女子大學研究所取得社會學碩士學位。專攻社會心理學。

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「故事」是能讓人產生「共鳴」,並讓人動起來的其中一個重要因素。

請各位思考一下,具體而言,故事究竟是什麼?如何創造出能在組織中發揮影響力的故事?如何將該故事的想法有效傳遞出去呢?

   

 首先,故事可為我們帶來四項優點。

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日本食品加工達人 河岸宏和

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是一個朋友與孩子間的生活小故事。

朋友說,孩子喜歡在洗澡前到房間裡的彈簧床上跳床,通常只會玩一下下,就去洗澡。上週某日,孩子仍舊到房間裡先跳床,朋友久久沒等到孩子去洗澡,於是便到房間門口查看。才剛走近,孩子邊跳邊說:「唉呦!我的耳朵好痛。」朋友問怎麼了,孩子說:「我聽到你在說我。哎呦!我的眼睛好痛。我感覺你在瞪我。」事實上,朋友什麼也沒做,就只是站在房門口罷了。

《靈癒力》一書裡作者提到,「The Voice 心靈之聲,指的是父母、老師或其他家庭成員等外在權威人物,會透過各種語言和非語言線索,教導我們如何在身體和情緒層面求生存,而這種種的聲音,會透過一個叫做內在投射的過程(interjection,也就是將外在的權威人物加以內化),融合為一,成為『心靈之聲』。」 

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 日本「人財」培育達人朝倉千惠子負責提醒大家「理所當然的事」,從培養品格、實現夢想、創造人際關係到作育英才,為你打造笑傲職場的智慧護身符。

不要多問,先做就對了!

別想得太難,自然而然重複地做,養成習慣就OK!

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